CHI SONO

Due cose volevo fare nella vita: il cuoco e... la seconda non la ricordo più

Da quando ho memoria, il cibo e il nutrirsi sono sempre stati un pensiero continuo.

Da bambino ero rapito dall'energia e dall'allegria che si creavano intorno a una tavola imbandita a festa.

Quel turbinio di cibi, di profumi, di sapori, i racconti e le storie di vita vissuta, le risate e i calici di vino innalzati per un brindisi, tutto questo per me era una magia!

Per me cucinare è un puro gesto d'amore.

 

Per questo amore più di 15 anni fa decisi di diventare un cuoco professionista. Ho lavorato in ristoranti di livello, in banqueting di lusso e in albergo.

 

Oggi uso le mie capacità per cucinare in casa delle persone con amore e consapevolezza, con lo scopo di nutrire le persone sia nel corpo che nell’anima.

I miei piatti sono conditi di gioia, passione, creatività, studio, ricerca, attenzione, qualità, dedizione e amore nel servire e nutrire gli altri. 

Per provare l'esperienza della mia cucina devi solo contattarmi, al resto penserò io

Per me cucinare è magia,

creare un piatto un’incantesimo.