Question 1

Cos'è Home Gourmet Experience?

Accepted Answer

E' l'insieme dei miei servizi di chef a domicilio e personal chef, caratterizzati da una cucina ricercata, l'attenzione ai dettagli e l'eleganza. 
Questo grazie a 20 anni d'esperienza nel settore

Ogni esperienza è personalizzata sui vostri gusti e servita nel posto più comodo che c'è... casa.
Il servizio è disponibile per agli ospiti di case e ville vacanza.

Question 2

Per cucinare e preparare la tavola porti tutto tu?

Accepted Answer

Se la location non disponesse di adeguata attrezzatura per cucinare e per allestire la tavola provvederò io a fornire il necessario.

Per garantire il massimo del comfort si prega di comunicare le disponibilità della casa.

Question 3

Devi fare un sopralluogo della casa/location prima di fare il servizio?

Accepted Answer

Non c'è bisogno. Ti farò qualche domanda al telefono e ti chiederò d'inviarmi alcune foto che mi permettano di capire meglio gli spazi della cucina e della sala dove mangerete.

Question 4

Di quanto spazio hai bisogno in cucina?

Accepted Answer

Lo spazio necessario cambia con l'aumentare degli ospiti e in basa alle caratteristiche del servizio.

Diciamo che più ce n'è e meglio è... ma ho cucinato anche in cucine grosse come un bottone  ; )

Ti chiederò d'inviarmi delle foto degli spazi che mi metterai a disposizione per lavora.

Sappi che elettrodomestici come frullatori, caffettiere, tostapane, macchine per il pane ecc non mi saranno necessari, quindi se lo spazio non fosse sufficiente, ti chiederò anticipatamente di rimuoverli prima del mio arrivo.

Question 5

Quanto tempo prima devi essere a casa mia?

Accepted Answer

Solitamente due ore prima dell'inizio del pasto sono sufficienti per preparare tutto quanto a casa tua.

Naturalmente più alto sarà il numero delle persone e dei piatti da servire e più sarà il tempo necessario di cui avrò bisogno per rifinire i dettagli del tuo servizio.

Ma non preoccuparti, saprai sempre tutto in anticipo.

Question 6

Cosa è incluso nella Home Gourmet Exp?

Accepted Answer

Il servizio oltre alle materie prime e le preparazione delle portate scelte comprende anche:
+ servizio di cucina a cura dello chef in location
+ allestimento della tavola
+ servizio di sala con cameriere (+6 persone)
+ riordino e pulizie della cucina e della sala
+ vini se si ha scelto la degustazione

Question 7

I menu gourmet non comprendono il vino, è un servizio che tu offri?

Accepted Answer

Certamente! 
Lasciati deliziare dai vini che lo chef abbinerà ai vostri piatti.  
At HOME | 110€*
Degustazione di 3 vini

GOURMET Vibes | 130€*
Degustazione di 4 vini
  	
Quintessential EXPERIENCE |160€*
Degustazione di 5 vini

*Prezzo riferito al servizio minimo di 4 persone.

Costo aggiuntivo per persona:  
Oltre le 4 persone aggiungere €25 per ogni persona in più.  
Opzione valida per tutte e tre le degustazioni di vino.
I vini sono scelti considerando anche le vostre indicazioni.  
Ulteriori personalizzazioni sono possibili in fase di composizione del servizio.

Question 8

Il menu deve essere uguale per tutti?

Accepted Answer

Sì, deve essere uguale per tutti... ma piccole variazioni sono comunque possibili in caso d'intolleranze alimentari o situazioni speciali (es. gravidanza).

L'importante è saperlo prima così da garantire sempre un'altissima qualità del servizio.

Question 9

Chi serve i piatti a tavola?

Accepted Answer

Per eventi oltre le 6 persone mi avvarrò di collaboratori per garantire confort ed un'ottimo servizio di sala.

Question 10

Quanto prima prenotare una Home Gourmet Exp?

Accepted Answer

Ricevendo molte richieste è consigliato di prenotare con almeno 2-3 settimane d'anticipo per avere maggiori garanzie di disponibilità.

Question 11

Per quante persone cucini?

Accepted Answer

Il minimo è 2 persone con il servizio speciale Per la coppia 
(4/5 portate + degustazione vino inclusa)

L'esperienze Vegetale - Carne - Pesce - BBQ partono da minimo 4 persone fino a circa 25 persone, questo in base alle esigenze dell'evento e dello spazio disponibile.

Per eventi più numerosi è nato il servizio Fingerfood.
Un elegante buffet con un vasto assortimento di gustosi e colorati bocconcini da mangiare con le dita + la possibilità di piatti caldi

Le Colazioni | Brunch partono da minimo 10 persone.

Le lezioni di pasta fresca partono da minimo 6 persone

Question 12

Come scelgo quali piatti mangiare?

Accepted Answer

Ho deciso di non avere una lista statica di piatti tra cui scegliere ma di creare una proposta personalizzata e adatta ai vostri gusti.

Mi basteranno poche domande per avere tutte le info necessarie.
Successivamente vi manderò varie proposte di piatti tra cui scegliere.

Su ogni esperienza sono riportati i dettagli più importanti e le foto di alcuni piatti serviti durante eventi della categoria interessata.

Question 13

In quale zona svolgi il servizio?

Accepted Answer

In tutto il Piemonte e regioni limitrofe.

Question 14

In caso di disdetta c'è da pagare qualcosa?

Accepted Answer

In caso di disdetta nei 8 giorni prima dell'evento non è richiesto nulla.

Dal 7°al 4° giorno all'evento si richiede il rimborso del 30% del valore procapite.

Dal 3° al giorno dell'evento è richiesto il 50% del costo procapite a copertura delle spese sostenute.

Question 15

Ho ancora delle domande, come posso contattarti?

Accepted Answer

Chiama il +393714328065
Scrivi direttamente su Whatsapp QUI 
Manda una mail a chefgabrielaiello@gmail.com

😊

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