Chef Gabriel Aiello
Migliora il tuo rapporto con il cibo in 3 step

Con il passare del tempo ci stiamo abituando sempre più a mangiare ciò che non ci piace perché pensiamo ci faccia bene e ad eliminare ciò che ci piace pensando ci faccia male.
Ma è possibile trovare e percorrere una via di mezzo? Per me sì.
Dividendo l'approccio al cibo in diversi step.
1 Intraprendere un approccio di auto osservazione interna senza giudizio e critica. Questo con il fine di conoscersi meglio e iniziare a vedere dall'esterno le proprie dinamiche interiori legate al cibo.
Questo non è ancora il momento di apportare modifiche, solo di osservare.
2 Sperimentazione di tantissimi nuovi cibi. Con il tempo ci abitiamo a mangiare sempre le stesse identiche cose e questo atrofizza il nostro gusto e il nostro appetito. Il provare cose nuove obbliga ad uscire dalla confort zone, gratificherá molto e permetteremo al corpo di conoscere nuovi alimenti, gusti, nutrienti ecc...
3 Iniziare ad intraprendere cambiamenti mirati e fattibili alla propria psicologia, emotività e fisicità.
Acquisendo le giuste chiavi di lettura e iniziando ad avere maggiore conoscenza di sé smettiamo di avere up e down che ci spingono a bacchettarci malignamente e a non vivere felici.
Io sostengo che ognuno di noi conosce meglio di chiunque altro cosa lo fa stare bene e cosa no, che un ottimo modo che capire se un alimento o una ricetta ci fanno davvero bene è non vedere l'ora di mangiaro.. Ma è fondamentale imparare a conoscere noi stessi.
🌟🌟🌟
➡️ Per un consulto individuale sul nutrimento consapevole
scrivimi a: chefgabrielaiello@gmail.com